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南イタリア プーリアの名高いぶどう
ネグロアマーロから生まれた濃厚なワイン
ボッサート ネグロアマーロ ディ プーリア カステラーニ
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商品番号:78088
価格:¥1,210
(税込)
カステラーニは、19世紀にイタリア中部トスカーナ州ピサ近郊でアルフレード カステラーニが創業したワイナリーです。息子たちの代で事業を拡大し、次世代がキャンティ ワインの輸出を推進。現在はピエルジョルジオ カステラーニがそのアグレッシブな事業哲学を受け継いでいます。自社畑ではビオロジコやビオディナミコ農法を実践し、醸造家サビーノ ルッソによる細やかな醸造を経て、伝統とモダンを調和させた味わいを実現。こちらのボッサートシリーズは、イタリア各地に点在する契約生産農家や共同組合との協力関係のもと、それぞれの地のぶどう品種の個性が十分に表現された高品質で手頃なワインになります。
南イタリア プーリアの名高いぶどう、ネグロアマーロから生まれた濃厚なワインです。甘い果実のような味わいにスパイスの風味が混じりあい、まろやかな後味へと続きます。
豚肉のローストやビーフステーキ、煮込みハンバーグなどと相性抜群です。