クマ オーガニック マルベック-有限会社 酒やの鍵本

トップ
ワイン
クマオーガニックマルベック

アルゼンチン産オーガニックワイン輸入量No.1
人気ブランドクマのコク滑らかなマルベック

クマオーガニックマルベック

配送方法について:
クール便を推奨します。

配送・送料を確認する

ギフト箱を購入する

商品番号：78082

価格：￥1,485 (税込)

購入制限：なし

お気に入りに追加する

クマは、アルゼンチンワインの至宝と称えられる、カファジャテ産のぶどうを主に使用した(メンドーサ産のぶどうも極少量ブレンド)オーガニックワインのシリーズです。アルゼンチン産オーガニックワインの輸入量で第1位を誇る、人気ブランドです。

アルゼンチンの有機認証「アルゼンサート」認定の有機栽培ぶどうを100％使用しています。カファジャテは、標高1,700m、1年のうち340日以上が晴天、一日の寒暖差は最大で25℃、そして湿度が低い(平均15%)ためぶどうが病気にかかりにくく、「高品質なワイン『しか』造れない」と言われるほどぶどう栽培には理想的な土地です。

同社は1892年にこの地でぶどうの栽培を始め、現在では700haを超えるぶどう畑を所有しています。

クマとは、アルゼンチンの先住民「アイマラ」の言葉で「クリーンでピュア」という意味です。その名の通り、ぶどうの純粋な果実味が引き立つワインが造られています。

色調は紫がかった輝きのあるルビー色。黒いベリー系果実の熟れた香りが広がります。熟したブラックチェリーなどの果実、レーズンやチョコレートのような深みのある味わいです。適度な酸味と果実味、ボディとのバランスがよく取れています。地鶏の炭火焼きや、チンジャオロースー、牛ほほ肉ラグーソースのパスタなど幅広い肉料理と好相性です。