なかまた 28度 1.8L-有限会社 酒やの鍵本

「甘い」と錯覚するほどの芳醇さ
無濾過に近いこいごいとした旨みに溺れる

なかまた 28度 1.8L

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商品番号：20689

価格：￥3,460 (税込)

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故・黒瀬勉杜氏が、その長いキャリアの最後に辿り着いた「集大成」。それがこの、「なかまた」です。

最大の特徴は、一般的な25度でも、原酒の37度でもない、「28度」という絶妙なアルコール度数。これは、貯蔵酒を巧みにブレンドし、最も芋の甘みが際立つ瞬間を計算し尽くした結果です。この「3度の差」が、驚くほどまろやかで、深いコクを生み出しています。

錯覚するほどの「甘み」と、濃密な「香り」

麹には「河内黒麹菌ゴールド」を使用。さらに、黒麹ならではの深い味わいを損なわないよう、あえて無濾過に近い状態で瓶詰めしています。ひと口含めば、鼻に抜けるのは芳醇な芋の香り。本来、糖分を含まないはずの焼酎でありながら、「甘い」と錯覚してしまうほどの濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。地元で「こいごい（濃い濃い）」と表現される、その力強くも優しい喉越しは、一度体験すると忘れられません。

お湯割りで、香りがさらに花開く

どの飲み方でもバランス良く楽しめますが、特におすすめしたいのは「お湯割り」です。お湯を注ぐことで28度という度数のポテンシャルが解き放たれ、甘い香りがより一層引き立ちます。晩酌の時間を、これ以上ない「まったり」とした贅沢なひとときに変えてくれるはずです。

限られた店にしか並ばない「なかまた会」特約店限定品

流通経路が限られているため、どこでも手に入る酒ではありません。中俣酒造のラインナップの中でも、まろやかで甘い香りのとても飲みやすい甘口焼酎です。伝説の杜氏が遺した、芋焼酎のひとつの完成形をぜひご堪能ください。

黒瀬(鹿児島酒造)

原材料名：鹿児島県産「黄金千貫」
使用麹：黒麹
度数：28度

黒瀬(鹿児島酒造)

悠久の歴史と豊かな自然に恵まれたドラマティックな街、鹿児島湾に面した指宿市西方宮ケ浜に蔵はあります。
明治37年から焼酎製造業を開始した中俣酒造は、蔵の老朽化を切っ掛けに2004年より工場を改築、2005年春新工場が完成しました。蔵が新しくなったことを契機に笠沙町杜氏の里在住の熟練杜氏「黒瀬勉」の指導の下、焼酎の製造を再開。原材料の吟味から加工・仕込み・製造・貯蔵・瓶詰めにいたるまで細心の注意を施しています。「自信を持ってお勧めできる商品作り」に専念し続ける中俣酒造。大量製造、大量販売を望まず、心の通い合う家族的な焼酎蔵を目指し、妥協を許さず「品質第一」を貫き通すその姿勢に、ファンは厚い信頼を寄せています。

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