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  • Ohmine 3粒 愛山 うすにごり 1.8L
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Ohmine 3粒 愛山 うすにごり 1.8L Ohmine 3粒 愛山 うすにごり 1.8L Ohmine 3粒 愛山 うすにごり 1.8L

酒米のダイヤモンドで仕込む
贅沢なうすにごり生酒

Ohmine 3粒 愛山 うすにごり 1.8L

配送方法について:
こちらの商品は生酒のため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:12668

価格:¥4,950 (税込)

山口県にて醸され、国内外問わず高い人気を誇る銘酒・Ohmineより、季節限定品『3粒 愛山 うすにごり』のご紹介です。

特A地区・兵庫県吉川町産の愛山を50%精米で使用。米のエキスを存分に抽出するOhmine独自の醸造方法で仕上げ、にごりとともに原酒のままボトリングした季節ならではの一本です。

フルーティー感たっぷりの香味に、フレッシュなタッチ。春の食材ともぴったりな味わいです。飲み易さ抜群のスイートな味わいを、ぜひお楽しみください。

香り

瑞々しいライチを思わせる甘い香り。非常に華やかで豊かな香り立ちです。

味わい

フレッシュな質感の口当たりから、華やかに広がる芳醇な旨味。ピチピチと爽やかなガス感。メロンやマスカットを思わせるフルーティーな甘みを主体に、滑らかなにごりのまろやかさや煌びやかな酸が合わさり、クリアでジューシーな味わいを描きます。仕込み水由来のミネラル感が香味にシャープな雰囲気を加え、爽やかな飲み心地を演出。春風のようにふんわりとした余韻が心地よく続きます。

大嶺/Ohmine(大嶺酒造)

使用米:兵庫県吉川町産「愛山」
磨き:50%

大嶺/Ohmine(大嶺酒造)

ニューヨークの広告会社に勤めていた当代・秋山剛士氏が「農業と地域資源を軸に地域の未来へ繋がる産業に成れば」と、2010年に50年以上休眠状態だった大嶺酒造を復活、新生大嶺酒造は2018年4月に始まりました。
最新の醸造機器と空調設備を備え、徹底した品質管理を可能とした醸造所。
近代美術館のような洗練されたデザインの建物は、日本酒蔵のイメージを覆すものになっています。 これからの時代を引っ張っていく新しい世代の日本酒として注目を浴びています。