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ジゴンダスへとつながる血統をこの価格で
名門サン コムの実力を存分に感じられる一本
レ ドゥー アルビオン ルージュ シャトー ド サンコム
配送方法について:
クール便を推奨します。
商品番号:77915
価格:¥3,300
(税込)
500年以上の歴史を誇るローヌ地方ジゴンダスの名門シャトー ド サン コム。14代目当主ルイ バリュオール氏は、ワイン評価誌ワインスペクテーターで「ジゴンダスの天才」と称される実力派で、ローヌでもいち早くオーガニック農法を取り入れるなど、産地を牽引する存在として高く評価されています。
本ワインは有機JAS認証を取得したビオロジック栽培のぶどうを使用。ルイ氏自ら「ジゴンダスに繋がるような血統を感じられるワイン」と語る一本で、複数品種をブレンドすることで、果実味、酸、複雑味のバランスに優れた味わいを実現。さらに円錐形の木製タンクとコンクリートタンクで18ヵ月熟成することで風味豊かな味わいに仕上げています。
カシスやダークチェリー、プラムを思わせる凝縮した果実の香りに、スミレやタイム、ブラックペッパーなどのニュアンスが重なります。口に含むと豊かな果実味と滑らかで親しみやすいタンニンが広がり、伸びやかな酸が全体を美しく引き締めます。風味豊かで心地よい余韻が長く続く、サン コムの実力を存分に感じられる一本です。
ローストチキンやスペアリブなどの肉料理と好相性です。