
埼玉県蓮田の銘酒・神亀より、季節限定品『純米生酒 上槽中汲』のご紹介です。
厳選された酒米を55%精米で使用。圧力を掛けずに、酒槽から自然に出た酒をそのまますぐに瓶詰め。非常にフレッシュで贅沢な純米・無濾過生原酒です。
神亀らしい力強い味わいを、しぼりたてそのままの姿で楽しめる季節ならではの逸品。この一本でしか味わえないパワフルさを、ぜひどうぞ。
香り
穏やかな米の香り。ほんのりと柑橘を主体とした爽やかな気配を感じます。
味わい
滑らかな口当たりから、瑞々しい質感と共に一気に広がる力強い旨味。栗を思わせる、心地よい穏やかな甘みや香ばしさ。無骨ながら非常に奥深い味わいを楽しめます。パワフルで迫力のある印象ながら、どこか優しい雰囲気も感じる懐の深い仕上がり。ゆったりとした余韻が長く漂い、呑み応えも抜群。飲めば飲むほどにハマる一本です。