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食卓に寄り添う心地良い味わい
ピエモンテ州産フレッシュな白ワイン
トト ビアンコ ピエモンテ DOP アンドレアス マッツェイ
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商品番号:77986
価格:¥1,500
(税込)
マッツェイ・ファミリーは、35年以上のワインビジネスの経験を活かし、品質・継続性・信頼性を大切にしたユニークなワインを届けています。
創業者ロベルト・マッツェイは1960〜80年代にドイツでイタリアワインのエージェントとして活躍。1981年に輸出会社「アリブリアンツァ」を設立しました。息子アンドレアスの加入後は、より幅広く高品質なワインのセレクションを追求。現在はピエモンテ州、シチリア州、プーリア州の3地域から厳選されたワインを提供しています。
代表的なワイン「トト(TOTO)」は、ラテン語で「全体」を意味する名前の通り、イタリア品種と国際品種をブレンドしたアロマティックな白ワインです。
ピエモンテ州モアスカ&アリアーノ・テルメの泥灰土の畑で育てられたぶどうは、減農薬農法※除草剤不使用で丁寧に栽培され、手摘みで収穫されます。培養酵母を使用し温度調整したステンレスタンクで12日間発酵、4〜6ヶ月間熟成させています。
緑がかった麦わら色。生き生きとしたフレッシュ感あふれる口当たり。味わいはアロマティック&フルーティーでみずみずしさにあふれています。繊細で心地良い余韻も長く続きます。