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毎日の料理を格上げする
ピエモンテ州産の万能赤ワイン
トト ロッソ ピエモンテ DOP アンドレアス マッツェイ
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商品番号:77987
価格:¥1,500
(税込)
マッツェイ・ファミリーは、35年以上のワインビジネスの経験を活かし、品質・継続性・信頼性を大切にしたユニークなワインを届けています。
創業者ロベルト・マッツェイは1960〜80年代にドイツでイタリアワインのエージェントとして活躍。1981年に輸出会社「アリブリアンツァ」を設立しました。息子アンドレアスの加入後は、より幅広く高品質なワインのセレクションを追求。現在はピエモンテ州、シチリア州、プーリア州の3地域から厳選されたワインを提供しています。
代表的なワイン「トト(TOTO)」は、ラテン語で「全体」を意味する名前の通り、イタリア品種と国際品種をブレンドしたアロマティックな赤ワインです。
ピエモンテ州モアスカ&アリアーノ・テルメの泥灰土の畑で育てられたぶどうは、減農薬農法※除草剤不使用で丁寧に栽培され、手摘みで収穫されます。果皮浸漬とマロラクティック発酵を経て、8〜12ヶ月間じっくり熟成させています。
紫にきらめく深紅の色合い。フルーティーでスパイシーな香り、程よい酸味と複雑な風味があり、あらゆる料理と共に楽しめる濃厚な味わいの赤ワインです。