上川大雪特別純米初しぼり生酒 720ml | 上川大雪・十勝｜上川大雪酒造（北海道） | -酒やの鍵本

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上川大雪・十勝｜上川大雪酒造（北海道）
上川大雪特別純米初しぼり生酒 720ml

透明感溢れる瑞々しさ
上品で芳醇な初しぼり

上川大雪特別純米初しぼり生酒 720ml

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商品番号：10300

価格：￥2,530 (税込)

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北海道・上川町に蔵を構える上川大雪酒造「緑丘蔵」が手がける銘酒・上川大雪より、季節限定品『特別純米初しぼり生酒』のご紹介です。

北海道南幌町産の彗星を60％精米で使用。ハイクラスなお酒と変わらぬ手間暇をかけ、手造りで丁寧に仕込んだ特別純米酒を、搾りたてのままボトリングした季節ならではの味わいです。

新酒ならではの瑞々しさと、透明感溢れるフレッシュな味わい。上川大雪のコンセプトである「飲まさる酒」を見事に体現した仕上がり。食事との相性も良く、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。

香り

優しく漂うベリー系の爽やかで甘い香り。心地よく綺麗な香り立ちです。

味わい

フレッシュな質感の口当たりから、クリアに広がっていく芳醇な旨味。軽快な酸味や微かに感じる苦味と瑞々しい甘みが混ざり合い、厚みのある豊かな味わいを楽しめます。飲み込んだ後は上品なキレでフィニッシュ。抜群の飲みやすさを誇る、飲めば飲むほどハマる逸品です。

風の森（油長酒造）酒蔵

使用米：北海道南幌町産「彗星」
磨き：60%

上川大雪・十勝

厳しくも豊かな北の大地・北海道。広大な十勝平野の中心・帯広市と、北海道最高峰である大雪山の麓・上川町、それぞれ土地に蔵を構えその土地に合わせた酒を醸すのが、こちらの上川大雪酒造です。2017年より酒造りをスタートした新進気鋭の蔵元。目指すのは、地元の原材料にとことんこだわった『飲まさる酒』（北海道の言葉で「ついつい飲んでしまう酒」）。小仕込にて丁寧に醸された高品質な酒を『北海道の地酒』として、より多くの人へ、北海道の地域ブランドを全国へ、メイドインジャパンを世界へと発信している、北海道を代表する「地方創生蔵」です。

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