
奈良県御所市にて醸される人気銘柄・篠峯より、季節限定品『純米 生原酒 うすにごり』のご紹介です。
富山県産の雄山錦と厳選された一般米を70%精米で使用。きょうかい9号酵母で仕込んだ、季節感溢れる純米・うすにごり生原酒です。新酒のいいところを全部詰め込んだような絶品うすにごり。季節ならではの味と共にぜひお楽しみください。
香り
さっぱりとした雰囲気を感じる、爽やかで甘い香り。ほんのりと柑橘のような気配を感じます。
味わい
軽快なガスを感じる滑らかな質感。さっぱりとしたファーストタッチからスローに広がっていく、芳醇な甘みと厚みのある旨味。さらに柑橘を感じる瑞々しい酸味が混ざり合い、見事なバランス感を楽しめます。飲み込んだ後はふんわりと柔らかな余韻をふっと感じ、フェードアウト。綺麗で豊かな味わいを楽しめます。