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  • シン・タカチヨ typeY2 終 End of the beginning 1.8L
  • シン・タカチヨ typeY2 終 End of the beginning 1.8L
  • シン・タカチヨ typeY2 終 End of the beginning 1.8L
シン・タカチヨ typeY2 終 End of the beginning 1.8L シン・タカチヨ typeY2 終 End of the beginning 1.8L シン・タカチヨ typeY2 終 End of the beginning 1.8L

濃厚な甘みとビビッドな
満足感たっぷりの限定品

シン・タカチヨ typeY2 終 End of the beginning 1.8L

配送方法について:
こちらの商品は生酒のため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:10137

価格:¥3,630 (税込)

高千代酒造の低アルコールラインナップであり、人気も高い『シン・タカチヨ』シリーズより『typeY2 終 End of the beginning』のご紹介です。

シン・タカチヨシリーズのテーマは「ヒルザケ専用ニホンシュ」。新潟県魚沼産の一本〆を65%の扁平精米で使用。二段仕込みで甘酸っぱく仕上げた生原酒です。

邦題は「終わりの始まり」。「醸すのは酒ではなく幸せ」を掲げる高千代酒造らしからぬタイトルが何とも気になります。始まるのか?終わるのか?軽やかな飲み口と濃密な味わいのコントラストを楽しみながら、ぜひあなたの舌でお確かめください。

香り

心地よく漂う爽やかな香り。ふわふわと柔らかな香り立ちです。

味わい

滑らかな口当たりからゆったりと漂う濃厚な旨味。柑橘を思わせる含み香が味に軽快さを演出します。まろやかな甘みとビビッドな酸が絡み合い、甘酸っぱくジューシーな香味を形成。アフターは柔らかで長く、満足感たっぷりの仕上がりです。

高千代酒造

使用米:一本〆
磨き:扁平精米65%

高千代酒造

高千代酒造は、明治元(1868)年に創業。
新潟県南部の魚沼盆地塩沢に位置し、日本百名山のひとつである巻機山(まきはたやま)の麓,周りを標高1000メートルを超える山々に囲まれたところに蔵はあります。 魚沼は冬には12メートルを超える積雪のある豪雪地帯であり、コシヒカリの産地としても有名です。巻機山から湧き出る伏流水を仕込水として使用しており、この名水は超軟水がゆえにとても柔らかいお酒が出来上がります。
老舗蔵ながら、大量生産には手を付けず、昔ながらの手作業による酒造りを行う高千代酒造。
主要銘柄は「高千代」や「巻機」・「豊醇無盡(ほうじゅんむじん)たかちよ」(特約店限定品)・「takachiyo」(特約店限定品)など。