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ドメーヌ デ グラス エステート ソーヴィニヨン ブラン ドメーヌ デ グラス エステート ソーヴィニヨン ブラン ドメーヌ デ グラス エステート ソーヴィニヨン ブラン

さまざまなお料理に合う
スッキリと伸びやかな酸が広がる辛口

ドメーヌ デ グラス エステート ソーヴィニヨン ブラン

配送方法について:
クール便を推奨します。

商品番号:77774

価格:¥1,760 (税込)

購入制限:なし

モングラス社は、クールクライメットのレイダにあるチョーク土壌の「アマラル」、標高300-600M、チリ初の山の畑、コルチャグアの「ニンケン」、チリで最も樹齢の高い畑、アルト マイポの「イントリーガ」等、チリでは稀有でユニーク、最高のテロワールを持つ畑を数多く所有しています。それぞれの<土地の個性を誠実に引き出したファインワイン>を哲学に、様々なオケージョン、お料理に合わせて選ばれるワインを造りたい、お食事とのマリア―ジュ、美しいハーモニーを楽しめる、エレガントでフィネスのある<ガストロノミックワイン>を造りたいという想いで誕生した、小規模ドメーヌが「デ グラス」です。

主にレイダ ヴァレーの自社畑、「アマラル」と呼ばれる特別な畑で収穫されるぶどうを使用しています。ぶどうをプレス後、ドライアイスを充填することで酸化を防ぐので、SO2添加も極少量、また、酵素を一切添加せず自然なデブルバージュをし、ステンレスタンク内で12-14℃の低温発酵を行います。

色調は澄んだ輝きのある淡いイエロー。清涼感溢れるシトラスやハーブの香りが楽しめます。フレッシュ感に溢れ、ライムのような印象に、スッキリと伸びやかな酸のある溌剌とした味わいです。

生産国チリ
生産地方レイダ ヴァレー
生産者ドメーヌ デ グラス
タイプ(色)
容量750ml
品種ソーヴィニヨン ブラン
スクリューキャップ