
栃木県小山にて醸される銘酒・鳳凰美田より、特別な限定品『純米大吟醸 ミクマリ 〜FLY HIGH〜 CLOUDY special edition』のご紹介です。
大人気の限定品『純米大吟醸 ミクマリ 〜FLY HIGH〜』のにごりバージョンとなる本品。聖地・日光の御神水で丁寧に醸した純米大吟醸酒を、搾り立てのままにごりと一緒にボトリング。お酒が生まれる瞬間を届けたいという想いから生まれた特別な逸品です。
従来の単なるにごり酒ではなく、お酒が生まれる醪のニュアンスをそのまま楽しめる新感覚の一本。鳳凰美田の新たなるステージをぜひお試しあれ。
香り
甘く漂う華やかでさっぱりとした香り。豊かにふわふわと香り立ちます。
味わい
しゅわしゅわとした発泡感が心地よい口当たりから、滑らかなにごりの質感を伴って広がっていくフルーティーな甘みと旨味。軽やかながら奥行きのある味わいは、非常にフレッシュな印象。アフターは柔らかな風味がふわふわと漂い、心地よい余韻を描きます。