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  • 上川大雪 山廃純米 彗星 秋あがり 720ml
  • 上川大雪 山廃純米 彗星 秋あがり 720ml
  • 上川大雪 山廃純米 彗星 秋あがり 720ml
上川大雪 山廃純米 彗星 秋あがり 720ml 上川大雪 山廃純米 彗星 秋あがり 720ml 上川大雪 山廃純米 彗星 秋あがり 720ml

圧倒的に綺麗で奥深い
4年の歳月を経た秋あがり

上川大雪 山廃純米 彗星 秋あがり 720ml

配送方法について:
夏季は、車内が高温になるため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:10150

価格:¥2,530 (税込)

購入制限:なし

北海道・上川町に蔵を構える上川大雪酒造「緑丘蔵」が手掛ける銘酒・上川大雪より、季節限定品『山廃純米 彗星 秋あがり』のご紹介です。

北海道産の彗星を80%精米で使用。山廃仕込みで醸した純米酒を、約4年もの長期間じっくりと熟成させて仕上げました。

ゆったりと奥行きのある味わいがたまらない一本。長い時間が育んだ滑らかさ、ぜひご堪能ください。

香り

非常に落ち着いた香り。穀物やカラメルのような穏やかな甘さを感じます。

味わい

柔らかな口当たりからゆったりと広がる、奥深い旨味とコク。熟成酒ならではの芳しさや奥行きが心地よく、沁み渡るような味わいを楽しめます。必要以上の重たさや雑味、苦みといったマイナス要素は一切感じられず、長い年月をかけて育った美しい香味が印象的。アフターはまったりと長く、素晴らしい完成度の長期熟成酒です。

上川大雪酒蔵

使用米:北海道産「彗星」
磨き:80%

上川大雪・十勝

厳しくも豊かな北の大地・北海道。広大な十勝平野の中心・帯広市と、北海道最高峰である大雪山の麓・上川町、それぞれ土地に蔵を構え その土地に合わせた酒を醸すのが、こちらの上川大雪酒造です。2017年より酒造りをスタートした新進気鋭の蔵元。 目指すのは、地元の原材料にとことんこだわった『飲まさる酒』(北海道の言葉で「ついつい飲んでしまう酒」)。小仕込にて丁寧に醸された高品質な酒を 『北海道の地酒』として、より多くの人へ、北海道の地域ブランドを全国へ、メイドインジャパンを世界へと発信している、北海道を代表する「地方創生蔵」です。

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