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  • ドメーヌ デ グラス エステート シャルドネ
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ドメーヌ デ グラス エステート シャルドネ ドメーヌ デ グラス エステート シャルドネ ドメーヌ デ グラス エステート シャルドネ

SO2添加は極少量、華やかな香り
綺麗な酸を持つ柔らかな質感のシャルドネ

ドメーヌ デ グラス エステート シャルドネ

配送方法について:
クール便を推奨します。

商品番号:77263

価格:¥1,760 (税込)

購入制限:なし

主にコルチャグア・ヴァレイ内陸部の「サン・ホセ」と呼ばれる自社畑で収穫される葡萄を使用しています。葡萄果汁を酸化させないよう、除梗・破砕をしないダイレクトプレスを行います。プレス後、ドライアイスを充填することで酸化を防ぐので、 SO2添加も極少量、また、酵素を一切添加せず自然なデブルバージュを行います。13-16℃の低温発酵で、マロラクティック発酵はしていません。100%ステンレスタンクで醸されます。色調は澄んだ輝きのある淡いゴールデンイエロー。パイナップルや熟した桃、仄かにバナナのようなトロピカルフルーツの華やかな香りが広がります。厚みのある果実味と共に、しっかりとした綺麗な酸が程よいグリップを保ちます。滑らかで柔らかな質感が心地よい辛口です。

生産国チリ
生産地方ラペル ヴァレー/コルチャグア ヴァレー
生産者ドメーヌ デ グラス
タイプ(色)
容量750ml
品種シャルドネ