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  • 刀 飛焼 SAMURAI SWORD 720ml
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刀 飛焼 SAMURAI SWORD 720ml 刀 飛焼 SAMURAI SWORD 720ml 刀 飛焼 SAMURAI SWORD 720ml

美しい紋様が織りなす
キレ甘さの饗宴

刀 飛焼 SAMURAI SWORD 720ml

配送方法について:
常温便可能

商品番号:20136

価格:¥1,687 (税込)

佐多宗二商店が手がける銘品「刀」シリーズの限定版、『飛焼(とびやき)』。その名は、日本刀に現れる紋様の一種に由来します。幾度となく鍛え上げられた刀に浮かぶ美しい模様のように、この一本にも妖艶で奥深い魅力が宿っています。

使用する原料は、定番の黄金千貫に加え、中心部をくり抜いて“吟醸芋”と呼ばれる状態に仕上げた紅さつま。芋焼酎の概念を覆すような、上品な甘さと奥行きのある味わいが見事に表現されています。

香りは甘くふくよかな印象の中に、ほんのりとスパイシーなニュアンスも感じられ、ただ甘いだけではない、調和のとれた華やかさを演出。口に含むと、濃厚なコクと優しくも芯のある甘みが広がり、まるでモンブランを頬張ったような幸福感が押し寄せます。

そして、何と言っても「刀」シリーズならではの鋭いキレ味は健在。ふくよかな余韻を残しつつ、舌の上で感じた甘みはすっと切れ、後口を爽やかにまとめてくれます。

この奥深い味わいは、静かな晩酌のひとときを豊かに彩る、まさに珠玉の一本です。

晴耕雨讀(佐多宗二商店)

原材料名:さつま芋(南薩産黄金千貫、紅さつま)、米麹(国産)
度数:25度

晴耕雨讀(佐多宗二商店)

”本格焼酎晴耕雨読”醸造元「佐多宗二商店」のある鹿児島県指宿郡頴娃(えい)町は九州最南端の海に面した町。

この周辺は活火山の開聞岳(かいもんだけ)や砂風呂で知られる土地です。 現蔵元の佐多宗公氏で3代目、 佐多宗公氏は、「焼酎造りは男のロマン」という先代の遺志を継ぎそれまで勤務していた保険会社を辞め家業である焼酎造りに従事します。 蔵を引き継いだ後、積極的に大都市を訪ね歩き、現在の市場を検分し、 新時代のニーズにあった高品質の焼酎を造り始めます。

南薩摩の土壌でしか出来ない芋のうまみと、 厳選された上質の天然水。 造る人達の「情熱と思い」の三つが重なって 晴耕雨讀は誕生しました。

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