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  • 秋鹿 純米吟醸 能勢山田錦 原田ファーム 火入 1.8L
  • 秋鹿 純米吟醸 能勢山田錦 原田ファーム 火入 1.8L
  • 秋鹿 純米吟醸 能勢山田錦 原田ファーム 火入 1.8L
秋鹿 純米吟醸 能勢山田錦 原田ファーム 火入 1.8L 秋鹿 純米吟醸 能勢山田錦 原田ファーム 火入 1.8L 秋鹿 純米吟醸 能勢山田錦 原田ファーム 火入 1.8L

無農薬米×熟成の深み
濃厚で骨太な限定品

秋鹿 純米吟醸 能勢山田錦 原田ファーム 火入 1.8L

配送方法について:
夏季は、車内が高温になるため、
配送方法はクール便を推奨します。

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商品番号：12459

価格：￥4,840 (税込)

購入制限：なし

大阪府能勢にて醸されるこだわりの銘酒・秋鹿より、限定品『純米吟醸 能勢山田錦 原田ファーム 火入』のご紹介です。

地元・能勢歌垣地域で有機栽培に力を入れる原田ファームが手掛けた、無農薬・無化学肥料栽培の山田錦を60％精米で使用。上槽後じっくりと熟成させて蔵出しされる純米吟醸・無濾過原酒です。

熟成を経た深い旨味と、秋鹿ならではの辛さや酸味を楽しめる一本。常温や燗酒でぜひどうぞ。

香り

微かに漂う穀物の香ばしくナチュラルな香り。非常に穏やかな香り立ちです。

味わい

まろやかな口当たりから、グッと膨らむ濃厚な旨味とコク。秋鹿ならではのしなやかな酸味が骨太な骨格を形成し、どっしりとパワフルな味わいを演出。アフターは酸がギュッとまとめ上げ、柔らかに収束していきます。

※秋鹿酒造の商品は、蔵内にて熟成した上で出荷されています。
そのため、ご購入のタイミングによってはお酒が淡く黄色がかっている場合がございます。
掲載画像と異なる場合がございますが、品質には問題ありません。

船中八策（司牡丹酒造）酒蔵

使用米：能勢産「山田錦」
磨き：60%

秋鹿酒造

とにかく米作りにこだわり、社長自ら自営田にて土づくりから米作り、 酒造りまで一貫して責任を持ち、良質なお酒を生産しています。
水にもこだわり、仕込み水には能勢の名水である歌垣山の伏流水 （軟水）を使用。
目指すのはお食事と共に楽しんでいただける食中酒。
しっかりとした旨味と個性が光る豊かな酸がシャープな切れ味を持ち、 料理との相性は抜群。冷・常温・燗でも味が崩れにくい、きりっとした辛口男酒が特徴です。

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