雁木純米吟醸無濾過生原酒ノ弐 1.8L | 雁木｜八百新酒造（山口県） | -酒やの鍵本

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雁木｜八百新酒造（山口県）
雁木純米吟醸無濾過生原酒ノ弐 1.8L

芳醇な香味が舞い踊る
ダイナミックな無濾過生原酒

雁木純米吟醸無濾過生原酒ノ弐 1.8L

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商品番号：13911

価格：￥3,960 (税込)

「雁木純米吟醸無濾過生原酒ノ弐」720mlはこちら→

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山口県岩国にて醸される銘酒・雁木より、定番品『純米吟醸無濾過生原酒ノ弐』のご紹介です。

厳選された山田錦を50％精米で使用。搾ったまま加水も火入れも濾過もしない、生まれたままの味わいをボトルに封じ込めた、生命力溢れる純米吟醸・無濾過生原酒です。

常備しておきたい艶やかで香味豊かな生原酒。人気の高い雁木の定番商品、ぜひ一度はお飲みいただきたい一本です。

香り

フレッシュな青リンゴを感じさせる華やかな香り。心地よく綺麗な香りです。

味わい

口当たりは透明感があり、凛と綺麗な印象。芳醇な旨味と軽い辛さが伸びやかに広がっていきます。軽快な酸が味わいに立体感を演出。ダイナミックで迫力のある風味は、飲むほどに引き込まれるような魅力に溢れています。アフターは、雰囲気のある苦味が生み出すキレでさっぱり。ボリューミーな飲み応えを楽しめる仕上がりです。

雁木（八百新酒造）

使用米：山田錦
磨き：50％

雁木（八百新酒造）

山口県岩国市、県東部を流れる錦川が分岐した今津川のほとりに蔵を構える八百新酒造。創業1877年の歴史ある酒蔵です。

まるで一本の木材から像を丸掘りするかのように、米という素材そのものの可能性を引き出すことに注力。余計なものを足したり引いたりせず、シンプルに酒造りと真正面から向き合って醸す『雁木』は、全国のみならず世界中で高い評価を得ています。

ただひたすらに真摯に、そして丁寧に。酒造りにまっすぐに向き合い酒を醸される『雁木』の味を、ぜひご堪能ください。

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