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  • 雑賀 柚子 寿司召し酢 300ml
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爽やかに柚子薫る
珍しくて絶品な極上すし酢

雑賀 柚子 寿司召し酢 300ml

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常温便可能

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商品番号：61093

価格：￥886 (税込)

購入制限：なし

和歌山県でこだわりの調味料を手がける九重雑賀より、『柚子 寿司召し酢』のご紹介です。

あまりお目にかかることがない、柚子皮入りのすし酢。保存料・着色料・化学調味料無添加で仕上げた爽やかで味わい深い逸品です。

お寿司に使うのはもちろん、さまざまなお料理で活躍いたします。高級寿司店からも需要が高い人気のすし酢。彩りと風味豊かな味わいをぜひお楽しみください。

ちらし寿司

お米1合に当品を40〜50ccを目安に使用してください。炊きたてごはんに『柚子 寿司召し酢』をまぜ、冷ましながら切るように混ぜ合わせるだけで、柚子の風味と彩りきれいな酢飯ができあがりです。

九重雑賀

原材料：米酢（国内製造）、てんさい糖、柚子の果皮、食塩

九重雑賀

酢は雑賀が最も大切にしているものの一つです。「主原材料から一貫造り」を元に造られる雑賀の商品ですが、酢には良い酒粕が必要となります。
醗酵させ、コクを備えた酒粕は食酢を造る大切な味わいです。
基礎調味料として食材や他の調味料の味わいを引き立たせる、最後の一滴まで飲み干すことができる、雑賀の食酢はそんな食酢を目指しています。

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