横山五十 赤磐雄町 無濾過生原酒 720ml-有限会社 酒やの鍵本

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よこやま｜重家酒造（長崎県）
横山五十赤磐雄町無濾過生原酒 720ml

芳醇に広がる赤磐雄町の魅力
瑞々しく濃密な旨み

横山五十赤磐雄町無濾過生原酒 720ml

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商品番号：13780

価格：\2,420 (税込)

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購入制限：なし

長崎県壱岐島にて酒を醸す重家酒造より、限定品『横山五十赤磐雄町無濾過生原酒』のご紹介です。

岡山県産のブランド酒米・赤磐雄町を50％精米で使用。5年の歳月をかけて探し求めた壱岐島の地下水で仕込んだ、香味豊かでクリアな純米大吟醸・無濾過生原酒です。

赤磐雄町ならではの、芳醇で深い旨味を巧みに表現した逸品。その美しい味わいは飲む人を魅了します。名門の醸す魅力溢れる一本、ぜひご堪能ください。

香り

艶やかに漂うフルーティーな雰囲気の香り。

味わい

フレッシュなガス感を纏う口当たりから、豊かに花開く芳醇な旨味。ジューシーな甘みの中にはクリアな酸味が感じられ、まるでパイナップルのような印象。アフターもリッチな雰囲気がゆったりと漂い、飲み応え抜群の仕上がりです。

ちんぐ(重家酒造)

使用米：岡山県赤磐地区産「雄町」
磨き：50％

重家酒造

長崎県の北部にある国境の島、壱岐島。
穀物が良く育つ壱岐島は、麦焼酎の発祥の地とも言われ、島では元来、
焼酎はもちろん、島で採れた良質の米を使い日本酒造りも盛んに行われていました。
しかし、高齢化の波や人手不足などから、日本酒造りが途絶えること数十年。
2013年、伝統的壱岐焼酎の老舗、重家酒造の四代目横山雄三さん、弟の太三さん兄弟は、日本酒造りに対する強い思いから、ゆかりのあった澄川酒造場の蔵の一部を借り、太三さん自らが杜氏となって日本酒造りを再興。国内外を問わず数々の賞を受賞、高い評価を受け、2018年には島内に念願の新蔵を建設。
豊かな自然が残る島の水資源とすくすく育った良質の米の魅力がたっぷりのフレッシュで爽やかな美酒は、世界中の日本酒ファンを虜にしています。

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