
福井県の銘酒・黒龍より、定番品『いっちょらい 純吟』のご紹介です。長年愛され続けた『純吟』が2025年4月より『いっちょらい 純吟』として名称リニューアル。名前は変われど、変わらない今まで通りの旨さをお楽しみいただけます。
福井県産の五百万石を55%精米で使用した純米吟醸酒。「いっちょらい」とは福井の方言で一張羅のこと。自分にとって一番いいものを意味する名前が付けられた、黒龍酒造自慢の定番酒です。
洗練された清らかな甘みと美しいキレが心地よい一本。多くの人に長年愛され続ける定番酒。常備酒や飲食店の定番メニューとして、ぜひどうぞ。
香り
ふんわりと漂う香ばしくフルーティーな印象の香り。さまざまな要素が感じられる複雑な雰囲気です。
味わい
透明感のある滑らかな口当たりから、心地よく広がる柔らかく深い旨味。リッチなボディ感がありながら、クリアな辛さと微かな苦味が見事に味を引き締めています。絶妙なバランス感の上に成り立つ躍動的で豊かな味わいは、スッと心地よいキレでフィニッシュ。人気の高さも頷ける見事な仕上がりです。