ムルソー 1er サントノ 2020 マルキダンヴェルヴィーユ-有限会社 酒やの鍵本

サントノが描く、緊張と広がり
みずみずしく伸びる2020年

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商品番号：76883

価格：￥33,000 (税込)

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2020年収穫の「ムルソー 1er サントノ」。ヴォルネイとムルソーの境界にある、ドメーヌを代表する白の1級です。赤ワインを中心とするドメーヌにおいて、白の歴史と技術を伝える重要な存在です。

サントノはムルソー村北部、ヴォルネイとの間に位置します。非常に泥灰質の土を持ち、シャルドネならムルソー、ピノノワールならヴォルネイを名乗れる特別な場所です。セムダンジェルヴィルが1級白を造るために植樹したことからも、この区画への明確な意図がうかがえます。

200年以上続くヴォルネイの家族ドメーヌで、ギヨームは6代目。赤の名手として知られる一方、所有区画から少量の白も造ります。畑の熟度を見極め、豊かさに寄りすぎない酸と質感の均衡を大切にしています。

2020年の記録には、穏やかなスパイス香、立体的な口当たり、みずみずしいエネルギーと持続する長さが残されています。豊かさを前面に出しすぎず、ミネラルとエネルギーを軸に長さを組み立てる点が特徴です。

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