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洗練されたエレガントな香り
混醸のシャルドネよりも辛口
アルボワ グラン キュルレ シャルドネ 2020 ドメーヌペリカン
配送方法について:
クール便を推奨します。
商品番号:76742
価格:¥9,350
(税込)
「ARBOIS GRAND CUROULET SAVAGNIN OUILL?ッ」同様、ドメーヌ設立の2012年に購入した畑で、アルボワで1番最初に葡萄が植えられた畑、そして1番良い畑のひとつと言われています。購入した際には60年以上の古木が植えられていましたが、すでにあまり良い葡萄が取れない状況だったため、ほとんどの葡萄の木を1度引き抜いてから畑を整備し、2015年に5haの畑にサヴァニャン種を2/3、シャルドネ種を1/3植樹しました。シャルドネはこの区画の中でも標高が高い場所に植えられており、ヴォルネーの1級区画「Clos des Ducs(クロ デ デュック)」に似ている泥灰質土壌がワインに緊張感を与えています。醗酵は350ℓや500ℓの樫樽や20〜60hlの大樽で行い、500ℓの古樽で熟成させています。洗練されたエレガントな香り、ミネラル豊かで余韻も長く、混醸のシャルドネよりも辛口で直線的な味わいになっています。
生産国 | フランス |
生産地方 | ジュラ サヴォワ |
生産者 | ドメーヌ ペリカン |
タイプ(色) | 白 |
容量 | 750ml |
品種 | シャルドネ |