ピノ ノワール100%クレマン
果実味、酸味が華やかなロゼ
クレマン ド ブルゴーニュ ロゼ シャトー ド ラ ヴェル
配送方法について:
クール便を推奨します。
商品番号:75454
価格:¥5,500
(税込)
ピノ ノワール種100%で造られます。プレス機に葡萄を一晩入れておいて軽く色だしをし、ステンレスタンクでで醗酵させ、「methode traditionelle方式」で仕上げられます。最低でも9ヵ月間寝かせられます。また、マセラシオン カルボニックで品種のアロマをしっかり引き出します。軽やかな泡と赤い果実の甘味と酸味が口の中に広がり食欲を増進させてくれるので、アペリティフとして最適です。ブルゴーニュ ルージュの畑の一部の葡萄がクレマン用として使われます。