ハンガリーを代表する白ぶどうフルミントを使用
きれいな酸と果実味!個性豊かでドライな辛口
トカイ フルミント ドライ
配送方法について:
クール便を推奨します。
商品番号:73614
価格:¥1,980
(税込)
ハンガリー トカイ地方を代表する歴史あるワイナリー シャトー デレスラ。かつてはハンガリー王室やオーストリア帝国 ハプスブルク家が所有し、その後は19世紀の独立戦争まで、何度かハンガリーの上級貴族の手を経ることとなり、まさにハンガリーの歴史とともに歩んできました。共産時代には品質の低下により一度は衰退しましたが、シャンパーニュの名門ドラン家がその高いポテンシャルを見出し、最新設備の導入と伝統を融合させることで見事な復活を遂げました。15世紀当時の圧搾小屋やエントランスが今なお残り、長い歴史を今に伝えています。
畑では化学物質の使用を最小限に抑え、伝統的な農法を行い自然を尊重する栽培を実践。火山性を主体とした複雑な土壌がぶどうに豊かな個性を育みます。醸造では添加物を使用せず、ぶどうの自重でゆっくりと果汁を搾ることで、ピュアで上質な味わいを引き出しています。
ハンガリーを代表する白ぶどう品種 フルミントを100%使用し、ステンレスタンクで6ヵ月熟成。
柑橘や洋ナシを思わせる爽やかな香り。きれいな酸と柔らかな口当たり、ミネラル感が広がり奥深い果実味が調和した辛口白ワインです。
すっきりとドライな飲み心地で、魚介料理や和食、サラダ、鶏肉料理など幅広い料理に良く合います。
| 生産国 | ハンガリー |
| 生産地方 | トカイ |
| 生産者 | デレスラ |
| タイプ(色) | 白 |
| 容量 | 750ml |
| 品種 | フルミント |
| 栓 | コルク |