フェットドール ブリュット ブラン ド ブラン
配送方法について:
クール便を推奨します。
商品番号:72280
価格:¥1,980
(税込)
低価格ながら、タンク内2次発酵を行う「シャルマー式」の造りのため、柔らかくデリケートな泡立ち。さらに醗酵後、6ヶ月以上のシュール・リーでの熟成を行うため、ガス注入式とは異なり、澱としっかり触れ合うことで、澱からくるアミノ酸の旨味がワインに溶け込み、味わいの膨らみも感じられる。葡萄品種: ジュラ&ブルゴーニュ近郊の自社畑、スペインの契約農家(2軒)から、毎年最上の葡萄を厳選。シャルマー式、タンク内2次発酵後、6ヶ月以上のシュール・リー熟成、ガス圧: 5気圧ドザージュ10g/l。アイレン、マカブー、シャルドネ、ユニ ブラン、コロンバール。