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商品番号:13897
価格:\1,760 (税込)
「南部美人 新純米しぼりたて生原酒」720mlはこちら→
購入制限:なし
米どころ岩手の銘酒「南部美人」から、純米しぼりたて新酒が入荷しました! 五百万石を55%精米で使用、丁寧に醸されました。当初は日本酒度±0の予定だったものの、−5度の仕上がり。それでも「やや甘口」というよりは、スッキリシャープな味わいが際立っているそう。 柑橘類を思わせる爽やかな香り。新酒の柔らかくジューシーな味わいに、原酒・五百万石ならではの心地よいほろ苦さや、若く力強い雰囲気。そのままではもちろん、少し加水すると原酒とはまた違う、優しい味わいもお楽しみいただけます。 冬に旬を迎える甘味たっぷりのホウレンソウや、冬野菜の煮物、お刺身などと相性抜群。様々なお料理と一緒に、ぜひごゆっくりお召し上がりください。
使用米:五百万石 磨き:55%
大自然と悠久の歴史をもつ二戸市に株式会社南部美人はあります。
創業は明治三十五年ですが、「南部美人」という銘柄は昭和二十六年に命名されました。 素晴らしい自然と豊富な水の恩恵に恵まれた南部の国の地名と 全国的に精米歩合も低く雑味の多い甘い酒が主流の中で、綺麗で美しい酒を造りたいという思いから 「南部美人」と命名されました。