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  • 風の森 露葉風 Challenge Edition
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風の森 露葉風 Challenge Edition 風の森 露葉風 Challenge Edition 風の森 露葉風 Challenge Edition

風の森史上最高に軽快！
蔵人たちの挑戦酒！

風の森 Challenge Edition 2024 720ml

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商品番号：10396

価格：\1,650 (税込)

購入制限：お一人様【2本】まで

品切れ

風の森 露葉風 Challenge Edition 720ml

奈良県の銘酒・風の森より、通常のラインナップには存在しないスペックで醸される『Challenge Edition』のご紹介です。
今回は奈良県御杖村産の露葉風を65％精米で使用。キーワードは「風の森史上最高に軽快」。10年以上酒造りに携わっている蔵人から入社して1年未満の20代の蔵人まで、経験・年齢を問わず意見を出し合い「蔵人が飲みたい味わいのお酒」を目指した一本です。

パイナップルのような甘酸っぱく華やかな香り。風の森ならではの爽やかなガス感、軽快に広がる甘みや旨味。エッジの効いた酸味や、じんわりと感じるビターさも心地よい逸品。
今後、再び出会えるかは分からない『Challenge Edition』。ぜひこの機会をお見逃しなく。

風の森（油長酒造）酒蔵

使用米：奈良県御杖村産「露葉風」　　磨き：65％

風の森（油長酒造）酒蔵

300年の伝統をもつこの蔵の主役は、20代、30代の若者たち。
『日本酒の価値とは何か？それは、人が食事をして酒を飲む。という日常を、より豊かに愉しいひとときに変える事だと思う。そのために風の森はどのような日本酒を造り、その役割を担うのか。お酒を飲むという一連の動きの中で人間の五感をくすぐる酒を提供したい。そのためには活き活きとしたライブ感あふれる日本酒を造りたい。』
このような想いを追求しながら、 若い力で世界に挑戦する日本酒を生み出しています。 

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