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  • にいだしぜんしゅ 百年貴醸酒 2025 720ml
  • にいだしぜんしゅ 百年貴醸酒 2025 720ml
  • にいだしぜんしゅ 百年貴醸酒 2025 720ml
にいだしぜんしゅ 百年貴醸酒 2025 720ml にいだしぜんしゅ 百年貴醸酒 2025 720ml にいだしぜんしゅ 百年貴醸酒 2025 720ml

つぎの百年を寿ぎつなぐ壮大な貴醸酒!
ビロードのようになめらかな濃厚甘口

にいだしぜんしゅ 百年貴醸酒 2025 720ml

専用箱入り

配送方法について:
夏季は、車内が高温になるため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:13885

価格:¥4,400 (税込)

購入制限:なし

にいだしぜんしゅ 百年貴醸酒

新規お取り扱いを開始した、福島県郡山にて醸される銘酒・にいだしぜんしゅより、次の世代へ継なぐ特別な逸品『百年貴醸酒』のご紹介です。

『百年貴醸酒』は2011年に創業300周年を迎えたことを記念して始まりました。前年に仕込んだ貴醸酒を引き継ぎ、その年の貴醸酒を仕込む。これを100年続け、創業400周年の時には、100年分の貴醸酒を受け継ぎ続けた『百年貴醸酒』が完成するという壮大な計画です。

こだわりの自然栽培米を85%精米で使用。生もと仕込みを用い、酵母を添加せず、蔵付き酵母の力だけで発酵。仁井田本家独自の「汲み出し四段」という製法で醸しました。

蜜のようにスイートな香り。濃密かつ豊かに広がる甘みや酸味。熟成由来のトーストのような香ばしさとほろ苦さ。記憶に残る、奥深く幾重にも重なる甘い余韻。 100年のリレーを繋ぎ、時を超えて幾度となく生まれ変わる奇跡の一滴。「時」を味わうという贅沢な酒体験を、ぜひ、ごゆっくりお楽しみください。
 

にいだしぜんしゅ(仁井田本家)

使用米:自然栽培米
磨き:85%

にいだしぜんしゅ(仁井田本家)

~にいだは「まもる」「そだてる」みんなのくら~

福島県郡山市の中心市街地から離れた、山間にあるのどかな田村町。1711年より老舗蔵『仁井田本家』が代々酒造りを営んでいます。 蔵では「日本の田んぼを守る酒蔵になる」という使命を掲げ、 田んぼや水を守り、お酒と人を育て、みんな(造り手・飲み手)が集う蔵を目指し、次の世代へつなぐ、環境にとことんやさしい酒造りをしています。