
高知の銘酒「美丈夫」より、秋の訪れを告げる季節限定の『吟醸 秋酒』のご案内です。愛媛県産の酒米「松山三井」を55%まで磨き上げ、春先に仕込んだお酒をひんやりとした蔵の中でじっくりとひと夏熟成させました。
新酒特有の荒さが取れて丸みを帯び、口に含めば柔らかな旨みがしなやかに広がります。それでいて、和の柑橘を思わせる爽やかな吟醸香と、美丈夫ならではのスッと伸びるシャープなキレ、軽快な酸味は健在。熟成による奥行きとすっきりとした後味が見事に調和しており、秋の味覚を引き立てる食中酒として真価を発揮します。
キリッと冷やして端正な味わいを楽しむのはもちろん、肌寒い夜には「ぬる燗」にしてじんわりと旨みをふくらませるのもおすすめです。
お馴染みの「たまラベル」をモチーフにした、満月を背に座り込む猫のラベルデザインも魅力の一つ。それを眺めながら杯を重ねれば、ふと肩の力が抜けるような心地よい時間が流れます。秋の夜長のお供に、ぜひゆったりとお楽しみください。