KOHRYU 無濾過生原酒 720ml | たかちよ｜高千代酒造（新潟県） | -酒やの鍵本

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飲み応えたっぷりの濃密感！
コスパ抜群の限定中取り生原酒

KOHRYU 無濾過生原酒 720ml

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商品番号：12135

価格：￥1,815 (税込)

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新潟県南魚沼の名門・高千代酒造が手がける最強のコスパ酒『高龍』より、季節限定品『KOHRYU 無濾過生原酒』のご紹介です。

厳選された原料で丹精込めて仕込んだ醪に、最良のタイミングでごく少量だけ醸造用アルコールを添加。ほぼ純米酒に近い状態で仕上げ、中取り部分だけを無濾過生原酒のまま瓶詰した、こだわりの一本です。

この安さでこの旨さ。グッとくる飲み応えと芳醇な香味がたまらない一本です。ぜひ一度お試しあれ。

香り

バナナや洋梨のような、ゆったりとした印象の甘い香り。豊かな香り立ちです。

味わい

まろやかな口当たりから、フレッシュな雰囲気と共に広がる濃密な甘み。非常にフルーティーな香味とグッと躍動的な飲み応えに心を奪われます。後から酸がじんわりと追いかけるように現れ、味に絶妙なメリハリを演出。アフターはゆったりと長く、満足感たっぷりの仕上がりです。

高千代酒造

使用米：非公開
磨き：非公開

高千代酒造

高千代酒造は、明治元(1868)年に創業。
新潟県南部の魚沼盆地塩沢に位置し、日本百名山のひとつである巻機山(まきはたやま)の麓,周りを標高1000メートルを超える山々に囲まれたところに蔵はあります。魚沼は冬には12メートルを超える積雪のある豪雪地帯であり、コシヒカリの産地としても有名です。巻機山から湧き出る伏流水を仕込水として使用しており、この名水は超軟水がゆえにとても柔らかいお酒が出来上がります。
老舗蔵ながら、大量生産には手を付けず、昔ながらの手作業による酒造りを行う高千代酒造。
主要銘柄は「高千代」や「巻機」・「豊醇無盡(ほうじゅんむじん)たかちよ」（特約店限定品）・「takachiyo」(特約店限定品)など。

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