黒牛純米吟醸瑠璃 720ml | 黒牛｜名手酒造（和歌山県） | -酒やの鍵本

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黒牛｜名手酒造（和歌山県）
黒牛純米吟醸瑠璃 720ml

数量限定「瑠璃色の黒牛」！
冷やでも燗でも飲みやすい爽やか旨辛!

黒牛純米吟醸瑠璃 720ml

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商品番号：13484

価格：￥2,100 (税込)

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日本酒ファン、そして黒牛ファンに嬉しい特別企画。わずか1200本のみの限定品「黒牛瑠璃」が入荷しました。

酒米の王様・山田錦を全量使用し、加水調整を行わずに仕上げた純米吟醸。黒牛らしいしっかりとした旨みを持ちながら、爽やかでキリッとした辛口（+6.0）の味わいが特徴です。

これからの季節には冷やしてシャープに、またぬるめの燗では柔らかさが増し、ゆったりと楽しめます。爽やかな辛口の中に旨みが息づく、まさに“瑠璃色”を思わせる清々しい黒牛。幅広い温度帯で表情豊かに味わえる、稀少な限定酒です。

黒牛（名手酒造）

使用米：山田錦
磨き：50％

黒牛（名手酒造）

和歌山の地酒といえば、まず名前が挙がる「黒牛」。

いまや全国的に知られる銘酒となりましたが、もともとは「菊御代（きくみよ）」の名で地元に親しまれてきました。

蔵のある海南市黒江は、和歌山市の南方およそ10kmに位置し、室町時代から漆器の産地として栄えた職人のまちです。かつては奥まった入り江であり、『万葉集』には「黒牛潟」としてその景観が詠まれています。蔵の近くには、黒い牛の姿をした岩が浜辺にあったと伝えられ、「黒牛」という名の由来ともなっています。

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