− 最善の処理を施された「一粒の米」から「最高の一滴」を醸し、その一滴が集まって「最高の一杯」となる。ー
そんな美丈夫の基本理念をもとに醸された、まさに最高の純米大吟醸酒が入荷しました。
"原料処理"に立ち帰り、米一粒一粒をネットで手洗いした限定吸水。最適な量の水を吸わせ、最高の蒸米が作られます。丁寧な処理を施されてふっくらと炊きあがった山田錦は、酒に穏やかな甘みを与えます。
少量仕込み、低温発酵、無濾過、一回火入れの低温貯蔵。酒にとって最善の方法を考え、徹底的にこだわり抜いた一本。

南国の果実を思わせる芳醇な香り、米の程良い旨味とコクを感じる味わい。
冷やから少し温度が上がった10℃前後で、香りと味わいの幅がググっと広がります。
秋刀魚の蒲焼や、秋酒ときのこのバター焼きなど、しっかりとした味わいの季節の料理にもピッタリ。
様々な季節のお料理と共に、コクと旨味をより深く長く、ごゆっくりお楽しみください！

使用米：山田錦
磨き：45％

濱川商店は明治３６年（１９０３年）創業、高知県の安芸郡田野町という自然豊かな場所にある蔵元です。 
まだ純米酒が主流ではない昭和中期に純米酒を商品化し、人気を博しました。 
「美丈夫」は美男子を意味し、坂本龍馬をイメージして名付けられました。
爽やかでたおやか。後キレ良く飲み飽きしない食中酒、それが美丈夫の特徴です。
高知県に現存する酒蔵の中では最も東に位置しています。
生産高は約1500石。
高知県を代表する銘柄の一つとなっています。