農口尚彦研究所の上質な酒粕を使用した「酒粕焼酎」のご紹介です。
農口杜氏と蔵人達が厳しい寒さの中しぼった酒粕を、フレッシュなまま
低温・減圧蒸留。
農口尚彦研究所の日本酒と同様、吟醸酒のようなまろやかな香りと、
繊細でフルーティーな風味に、米由来の旨味、後口のキレ味が特徴です。
食後酒としてストレートやロックはもちろん、食中酒として水割り、ソーダ割り、
カクテルなど様々なスタイルでお楽しみいただけます。

パッケージは、清涼感のある味わいを表現したロゴ入りのオリジナル透明ボトル。
ボトルネックに掛けられたブルーの紐は、茶道文化が根付く石川県の伝統産業に
敬意を表し、真田紐を使用しています。
真田紐は、関ヶ原の戦いに敗れ和歌山の九度山に蟄居していた真田幸村が、
親子で織り愛用したことから名付けられた組み紐のこと。
遠く石川の地から当店に届いたボトルに、どこか和歌山との歴史や文化の繋がりを
感じます。

伝統とモダンを融合させたスタイリッシュな焼酎。
ギフトとしても喜ばれること間違いなしです。
 

原材料名/清酒粕
度数　　/42度

2017年11月に開業した酒蔵は、農口杜氏の酒造りにおける匠の技術・精神・生き様を研究し、次世代に継承することをミッションとし「株式会社農口尚彦研究所」と名付けられました。
伝統の技を受け継ぎながらも、”人々が真に求める酒”のために革新を繰り返してきた農口杜氏。 「酒造りの技術を極めたいという熱い思いを胸に秘めた、若い人たちとともに仕事をしたい。夢や情熱をもっている人に来てもらいたい」という農口尚彦の熱い思いを受けとめ、農口尚彦研究所は設立されました。70年余年におよぶ酒造り人生の集大成として、若い世代の蔵人たちと共に、生涯最高の「魂の酒」造りに挑み続けています。