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  • Ohmine 3粒 ひやおろし 雄町 1.8L
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Ohmine 3粒 ひやおろし 雄町 1.8L Ohmine 3粒 ひやおろし 雄町 1.8L Ohmine 3粒 ひやおろし 雄町 1.8L

秋の夜長に寄り添う
深く美しい雄町の冷卸

Ohmine 3粒 ひやおろし 雄町 1.8L

配送方法について:
夏季は、車内が高温になるため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:13154

価格:¥3,960 (税込)

山口県にて醸される世界的にも人気の高い銘酒・Ohmineより、秋の便り『3粒 ひやおろし 雄町』のご紹介です。

厳選された雄町を丁寧に磨き上げて使用。春先に醸造したものをじっくりと寝かせることで、熟成感と透明感を兼ね備える美しい酒質を持った一本に仕上がりました。

美しく熟成を重ねた、深い味わいが魅力的な一本。冷酒だけでなく温めても旨い、幅広い温度帯を楽しめる一本です。秋の夜にゆったりとお楽しみください。

香り

黄桃やライチを思わせる、ゆったりとした雰囲気のフルーティーな香り。柔らかな香り立ちです。

味わい

熟成由来の滑らかな口当たりから、ゆったりとまろやかな質感で広がっていく、深く凝縮感のある旨味。雄町ならではの酸も感じられ、濃密な雰囲気の味わいを見事に引き締めています。飲み込んだ後は深く長い余韻が漂い、飲み応え抜群の仕上がりです。

大嶺/Ohmine(大嶺酒造)

使用米:雄町
磨き:非公開

大嶺/Ohmine(大嶺酒造)

ニューヨークの広告会社に勤めていた当代・秋山剛士氏が「農業と地域資源を軸に地域の未来へ繋がる産業に成れば」と、2010年に50年以上休眠状態だった大嶺酒造を復活、新生大嶺酒造は2018年4月に始まりました。
最新の醸造機器と空調設備を備え、徹底した品質管理を可能とした醸造所。
近代美術館のような洗練されたデザインの建物は、日本酒蔵のイメージを覆すものになっています。 これからの時代を引っ張っていく新しい世代の日本酒として注目を浴びています。