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商品番号:12668
価格:\3,960 (税込)
購入制限:なし
火入の愛山と比べより一層、愛山らしいきゅんとする甘やかさや 華やかな米の旨みを感じて頂ける仕上がりになりました。 みずみずしさいっぱいの甘酸っぱい香りも顕著に表れています。 心地よい春の風を思わせる霞酒。季節のお料理とご一緒にお楽しみください。 今回のボトルもアーティスト「河村康輔氏」とコラボレーション。 大嶺酒造のロゴの米粒を河村康輔氏の代表作、シュレッダー・コラージュで表現。 高級酒米「愛山」と、有名アーティストとの春コレクションです。
使用米:愛山 磨き:60% alc.:14.5度
ニューヨークの広告会社に勤めていた当代・秋山剛士氏が「農業と地域資源を軸に地域の未来へ繋がる産業に成れば」と、2010年に50年以上休眠状態だった大嶺酒造を復活、新生大嶺酒造は2018年4月に始まりました。 最新の醸造機器と空調設備を備え、徹底した品質管理を可能とした醸造所。 近代美術館のような洗練されたデザインの建物は、日本酒蔵のイメージを覆すものになっています。 これからの時代を引っ張っていく新しい世代の日本酒として注目を浴びています。