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  • Ohmine 3粒 無濾過生原酒 出羽燦々 720ml
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Ohmine 3粒 無濾過生原酒 出羽燦々 720ml Ohmine 3粒 無濾過生原酒 出羽燦々 720ml Ohmine 3粒 無濾過生原酒 出羽燦々 720ml

溢れるジューシー&フレッシュ
今しか飲めないしぼりたて

Ohmine 3粒 無濾過生原酒 出羽燦々 720ml

配送方法について:
こちらの商品は生酒のため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:12899

価格:¥2,750 (税込)

品切れ

山口県にて醸され、国内外問わず高い人気を誇る銘酒・Ohmineより、季節限定品『3粒 無濾過生原酒 出羽燦々』のご紹介です。

厳選された出羽燦々を丁寧に磨き上げて使用。米のエキスを存分に抽出するOhmine独自の醸造方法で、丁寧に仕上げたフレッシュな無濾過生原酒です。

出羽燦々ならではのさっぱりとした味わいに、瑞々しくフルーティーな香味が重なった親しみやすい一本。鶏肉のゆず塩蒸し焼き・花山椒の麻婆豆腐・サーモンのマリネなど和洋中問わず料理を引き立てます。ぜひワイングラスでどうぞ。

香り

穏やかな柑橘系の香り。フルーティーな香り立ちです。

味わい

柔らかな口当たりから弾ける、生酒特有のフレッシュな質感。若々しいパイナップルやメロンを感じる、ジューシーな甘みと旨味が軽快に広がります。エキス感たっぷりの味わいは軽い酸味によって絶妙に引き締められ、大変親しみやすい印象。心地よいガスと仕込み水由来のミネラル感がラストをクリアに締めくくります。

大嶺/Ohmine(大嶺酒造)

使用米:出羽燦々
磨き:非公開

大嶺/Ohmine(大嶺酒造)

ニューヨークの広告会社に勤めていた当代・秋山剛士氏が「農業と地域資源を軸に地域の未来へ繋がる産業に成れば」と、2010年に50年以上休眠状態だった大嶺酒造を復活、新生大嶺酒造は2018年4月に始まりました。
最新の醸造機器と空調設備を備え、徹底した品質管理を可能とした醸造所。
近代美術館のような洗練されたデザインの建物は、日本酒蔵のイメージを覆すものになっています。 これからの時代を引っ張っていく新しい世代の日本酒として注目を浴びています。