風の森 ALPHA 2 真中採り 720ml-有限会社 酒やの鍵本

トップ
風の森｜油長酒造（奈良県）
風の森 ALPHA 2 真中採り 720ml

風の森が目指した随一の高貴な質感
磨き抜かれた華やかさが溢れ出す！

風の森 ALPHA 2 真中採り 720ml

専用箱入り

配送方法について:
こちらの商品は生酒のため、
配送方法はクール便を推奨します。

配送・送料を確認する

ギフト箱を購入する

商品番号：11260

価格：\3,850 (税込)

購入制限：お一人様【2本】まで

奈良県御所にて醸される銘酒・風の森の人気シリーズ、ALPHAより限定品『ALPHA 2 真中採り』のご紹介です。

奈良県にて契約栽培された秋津穂を、22％という風の森史上最高精米で使用。長期低温発酵で丁寧に醸した醪を、搾り機の圧力をかけずに滴り落ちてくる部分のみを集める「真中採り」という、油長酒造が独自に開発した贅沢な採酒方法で瓶詰めした逸品です。

高精白で醸す、洗練された風の森。伝統的な和紙のラベルと化粧箱入りのため、贈り物にも最適です。大変香り豊かで淡麗、それでいて風の森らしい複雑味も楽しめる。そんな唯一無二の味わいを、ぜひご堪能ください。

香り
さまざまな果実の雰囲気を爽やかに感じる、華やかな吟醸香。

味わい
クリアに洗練された美しい口当たりから、清らかに広がる芳醇な旨味と風の森ならではのガス感。優しい甘みをベースに、酸や渋みが複雑に絡み合い立体的な味わいを形成。煌びやかな印象のリッチな香味が美しく、飲み込んだ後はシャープなキレで見事に消えていきます。

風の森（油長酒造）酒蔵

使用米：奈良県御所産秋津穂精米歩合：22％

風の森（油長酒造）酒蔵

300年の伝統をもつこの蔵の主役は、20代、30代の若者たち。
『日本酒の価値とは何か？それは、人が食事をして酒を飲む。という日常を、より豊かに愉しいひとときに変える事だと思う。そのために風の森はどのような日本酒を造り、その役割を担うのか。お酒を飲むという一連の動きの中で人間の五感をくすぐる酒を提供したい。そのためには活き活きとしたライブ感あふれる日本酒を造りたい。』
このような想いを追求しながら、若い力で世界に挑戦する日本酒を生み出しています。

風の森（油長酒造）一覧に戻る

前のページに戻る

送料やお支払い方法などについて