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  • 東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 直汲生 1.8L
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東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 直汲生 1.8L 東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 直汲生 1.8L 東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 直汲生 1.8L

醇道一途シリーズ
旨味絶品の新酒初しぼり!

東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 直汲生 1.8L

配送方法について:
こちらの商品は生酒のため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:12835

価格:¥3,960 (税込)

精米歩合50%で醸された新酒(しぼりたて)は、全国的にもそう多くはありません。搾りたての酒をタンクに貯蔵せず、すぐに瓶詰めすることで、できたてならではのフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。

香りは、桃や洋梨を思わせる爽やかさと芳醇さを兼ね備えており、口に含むとクリアで上品な甘みが広がります。その後には豊かな果実味が続き、新酒特有のほのかな苦味が絶妙なアクセントに。さらに、微炭酸の刺激がキレを生み出し、後味はすっきりと爽快です。

冬だけの特別な一本。東洋美人の旨味が凝縮された新酒を、ぜひご堪能ください。

【醇道一途シリーズ】
「原点」「一歩」といった人気銘柄を手がけてきた澄川酒造場が、さらにその先を見据えて展開するシリーズが「醇道一途(じゅんどういちず)」です。この名称は、澄川社長が修行時代に恩師である但馬杜氏・米田幸市氏から贈られた言葉で、「何があっても酒造り一筋に生きなさい」という教えが込められています。

精米歩合50%の純米吟醸酒で展開されるシリーズ。月毎に個性豊かな酒米を使用し、その特徴を最大限に活かしています。

東洋美人(澄川酒造場)酒蔵

使用米:非公開
磨き:麹米:35%/掛米:50%

東洋美人(澄川酒造場)酒蔵

澄川酒造場は島根県益田市に隣接する山口県の東北部、萩市の静かな町にある蔵元さんです。
創業は1921年、十四代で修行をつんだ澄川宜史氏が5代目杜氏を務められています。
東洋美人は常に「稲をくぐりぬけた水」でありたいと考えておられます。 地元の自然の恵みに何より感謝され、伝統 製法を守りながらも発展と可能性を探るべく、 日々 透明感あふれる日本酒造りにチャレンジされてます。