酒やの鍵本
酒やの鍵本トップページ
即日配送
FAXダウンロード
日本酒を地域で探す

category

化粧箱のご案内

OFFICIAL SNS
facebook_side_pc

instaglam_pink_side_pc

line_sike_pc

2024年 03月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31       
今日
定休日
2024年 04月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30     
定休日
未成年者飲酒禁止
 

  • 御前酒 菩提もと にごり酒 純米生原酒
  • 御前酒 菩提もと にごり酒 純米生原酒
  • 御前酒 菩提もと にごり酒 純米生原酒

澱の味と明感!
兼ね供えた二面性が魅力

御前酒 菩提もと にごり酒 純米生原酒 1.8L

送料方法について:
こちらのお酒は生の為、
配送方法はクール便を推奨しています。

商品番号:12857

価格:\2,970 (税込)

購入制限:なし

品切れ

菩提酛造りの優しい乳酸のニュアンスが感じられる、爽やかで穏やかな香り。
うすにごりらしい甘やかで円やかな口当たりと、澱の旨味を持ちながらも、
軽やかさのあるソフトな味わいに仕上がっています。

ラベルは地元岡山県真庭市で版画寺として有名な、曹洞宗「毎来寺」
岩垣正道住職の作。
うすにごりでありながら透明感を兼ね供えた、飲みやすさと余韻の複雑味を
お楽しみいただけるお酒です。

辻本店

使用米:岡山県産雄町   磨き:65%

辻本店

文化元年(1804年)、現在地に酒造業を創業。当時は三浦藩御用達の献上酒として「御膳酒」の銘(現在の銘柄の由来) を受け、一般には「萬悦」の銘柄で親しまれていました。

「うまさけの国」と言われる「美作(みまさか)」の地(岡山県北の旧国名)で、寒冷な気候、良質の酒米と水という、 恵まれた環境の元、地元の米、地元の水、そして地元の技で醸すことを造り酒屋の原点と考え、綿々と酒造りをおこなっています。

酒質の特徴としては、県南の瀬戸内の酒が甘口であるのに対して、すっきりとした辛口が持ち味です。 それは冬の寒さの厳しいこの地の人々が求めた味でもあります。 また、早くから(昭和45年頃)純米酒の製造にも積極的に取り組み、現在では製造数量の7割を占めています。 平成19年からは岡山県初の女性杜氏 辻 麻衣子氏が酒造りを行い蔵人も若返り、杜氏を盛り立てています。