AKABU 極上ノ斬 生酒 1.8L-有限会社 酒やの鍵本

赤武の真剣勝負
そのキレの良さに脱帽

AKABU 極上ノ斬生酒 1.8L

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商品番号：12085

価格：￥15,400 (税込)

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岩手県産の高級酒米「結の香」を35％まで磨き、超低温で丁寧に発酵させ、手間と技を極限まで注ぎ込んで仕上げられたのが「AKABU 極上ノ斬生酒」です。「ごくじょうのキレ」と読む名の通り、その切れ味は名刀のように鋭く、赤武の技術力を象徴する一本。

口に含むと、ビー玉のように艶やかで密度のある旨みが、幾層にも重なりながら舌の上を転がるように広がります。飲み干すつもりがなくとも、喉が自然と“次”を求めてしまうほどの完成度。繊細な甘み、冴えたキレ、生酒ならではの瑞々しさが見事に調和し、純米大吟醸の極みともいえる味わいを体現しています。

赤武という名刀が放つ“極上の斬れ味”を、ぜひご堪能ください。

赤武酒造

使用米：岩手県産「結の香」
磨き：35％

赤武酒造

岩手県の大槌町に蔵を構えていた赤武酒造は東日本大震災で壊滅的なダメージを受けますが、劇的な復活を遂げた奇跡の酒蔵。
被災後の新蔵建設の後、東京農大の学生で、酒造りを学んでいた、社長古舘秀峰氏の長男、古舘龍之介氏が帰蔵します。
大学卒業したての22歳の龍之介さんにお酒を造らせてみたところ、世間に十分通用する味だと関心した秀峰さんは、なんと龍之介を杜氏に任命。
ここに史上最年少杜氏、そして今や全国的なお酒"赤武"が誕生しました。
日夜勉強に勤しむ龍之介さんの醸すお酒は、口コミと共に全国に広がっていき、今や岩手の地酒の中では、鑑評会において1､2位を争うお酒にまでなっています。
"赤武"は誕生してからまだ若い銘柄ながら、これまでに数々の賞を受賞し、年を追うごとにその造りのクオリティは高まっています。
若々しく力強いエネルギーで醸される"赤武"は、意欲に満ち、才知に富んだお酒です。

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