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配送方法について: 常温便可能
商品番号:61092
価格:¥950 (税込)
購入制限:なし
和歌山県でこだわりの調味料を手がける九重雑賀より、『有機レモン だし入りぽん酢 海ぽん山ぽん』のご紹介です。
保存料・着色料・化学調味料・だしエキス無添加、さらに砂糖不使用。イタリア産の有機レモンをたっぷり使用し、『海ぽん山ぽん』という名の通り、海の幸・山の幸の素材を引き立てる、すっきりとした飽きのこない味わいに仕上げました。
唐揚げや天ぷら、マリネやサラダ、肉料理、魚料理…ジャンルを問わず和洋中さまざまな料理と共にお楽しみいただけます。
原材料:有機レモン(イタリア産)、本醸造醤油(大豆・小麦を含む)、本みりん、醸造酢、てんさい糖、鰹節、昆布
酢は雑賀が最も大切にしているものの一つです。「主原材料から一貫造り」を元に造られる雑賀の商品ですが、酢には良い酒粕が必要となります。 醗酵させ、コクを備えた酒粕は食酢を造る大切な味わいです。 基礎調味料として食材や他の調味料の味わいを引き立たせる、最後の一滴まで飲み干すことができる、雑賀の食酢はそんな食酢を目指しています。