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  • 初亀 純米吟醸 辛辛べっぴん 720ml
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初亀 純米吟醸 辛辛べっぴん 720ml 初亀 純米吟醸 辛辛べっぴん 720ml 初亀 純米吟醸 辛辛べっぴん 720ml

辛いだけじゃない、旨くて上品
べっぴんなお酒

初亀 純米吟醸 辛辛べっぴん 720ml

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商品番号：12215

価格：￥2,310 (税込)

「初亀 純米吟醸 辛辛べっぴん」1.8Lはこちら→

購入制限：なし

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日本酒度は＋10。ドライな口当たりに、米の旨みと上品さを備えた「初亀」の純米吟醸酒です。お米は兵庫県特A地区・東条産の山田錦を使用しています。

飲み口は柔らかく、まろやかな旨さがあります。香りも繊細で、マスカットを思わせるニュアンス。酸味を控えめに整えることで、山田錦の上品な甘みも感じられる仕上がりです。

「そこまで辛くないのかな？」と思っていると、後口はスパッと切れます。旨い！辛い！ そこに上品さをプラスしたような味わいは、まさに「べっぴん」と呼ぶにふさわしいお酒です。

脂の乗ったマグロやカツオ、旨み豊かな肉料理、揚げ物などと好相性。お好みの料理とともに、ゆっくりと味わっていただきたい一本です。

初亀(初亀醸造株式会社)

使用米：兵庫県産特A地区東条産「山田錦」
磨き：55％
alc.15度

初亀(初亀醸造株式会社)

初亀醸造の歴史は古く、寛永12年（1636年）屋号を「足名屋」とし、駿府城からほど近い場所で操業。静岡県では最古の酒蔵です。
大吟醸酒を世に先駆けて送り出し、日本で初めて一万円を超えるお酒「亀」を発売。
この「亀」は未だに入手困難な高級地酒となっています。
原料米にもこだわり、地元静岡の「誉富士」や兵庫県産の特A地区の中でも特に優れた町の「山田錦」を使用。使用されている水は南アルプスの伏流水を使用。
これらが初亀の上質な舌触り、上品で気品のあるお酒を造りあげる一つの要因となっています。

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