2021年7月3日、世界で初めて日本酒を燃料の一部としたロケットの打ち上げに成功！！その記念として「紀土　純米大吟醸　宙へ！！~ MOMO7号機 宇宙到達記念酒~」がリリースです！

日本酒を、宇宙へ。2019年に始まった挑戦。
民間で国内初の宇宙空間への打ち上げに成功したインターステラテクノロジズ(IST)や堀江貴文氏の宇宙への情熱に強く共感し支援するため、「紀土 純米大吟醸 宙へ!!」は生まれました。
2021年7月3日、これと同じスペックの紀土が燃料として一部使用されたMOMO7号機が、宇宙空間に到達し打ち上げ大成功。
紀土が世界で初めて、宇宙に行くロケットに使われたお酒となりました。

国産ロケットだから国産の燃料を一部使用したい。
そうした想いから生まれた日本酒というローテクが、ロケットというハイテクと協力し合う夢のコラボレーション。
「こうして大団円を迎えられたのも、IST社様のロケット事業への情熱、そして皆様の応援があってこそだと思います。本当にありがとうございました。」
蔵元からの感謝の気持ちがギュッと詰まった「紀土　純米大吟醸　宙へ！！~ MOMO7号機 宇宙到達記念酒~」。

宇宙への到達を皆で祝いましょう！ さあ！ 紀土（きっど）！ 宙へ！

使用米：山田錦　　磨き：50％

「次世代のスタンダード」になる酒を作るべく若い飲み手にもおいしいと感じていただけるよう、飲みごたえよりも飲みやすさや口の通りのよさを大切にしています。
日本酒にも梅酒にもいえることですが、お客様が平和酒造の酒を開いた時や飲んだ時に紀州の風土を感じていただけるような酒を造りたいと思っております。