
高知県安芸の銘酒・美丈夫より、季節限定品『特別純米 夏酒』のご紹介です。
厳選された国産米を60%精米で使用。高知県オリジナル酵母・AA-41で醸した特別純米酒。まるで金魚鉢の中を映したかのように風流なラベルが、涼しげな印象を与えます。
軽やかな辛さと心地よい旨味のバランスが絶妙な夏酒。季節ならではの味覚と共にお楽しみください。
香り
穏やかに漂う、爽やかな柑橘の香り。
味わい
柔らかな口当たりから、米の旨味と軽やかな辛さが清々しい雰囲気で広がっていきます。さっぱりとした酸味や微かな甘みも絡み合い、絶妙なバランス感を演出。アフターのキレは大変シャープ。すっきりとした飲み心地です。