
今年も「醸し人九平次」の生酒が登場!搾りたての味わいをそのままお届けするため、販売は事前予約のみ。店頭には並ばない、まさに特別な一本です。昨年逃した方も、リピートの方も必見。
今うすにごりならではの柔らかで華やかな香り。にごりのほのかな甘みと、九平次が最も重視する透明感あるシャープな酸が見事に調和しています。中盤以降は米の豊かな風味がふくらみ、微かな苦みがアクセントとなって立体感を演出。余韻は綺麗に収束しながらもリッチな旨味を残します。
蔵元が語る「天地のリズムと共に瓶の中で息づく、生まれたてのSAKE」。自然と造り手の融合が生み出す、この季節だけの輝きをぜひご堪能ください。