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  • 醸し人九平次 うすにごり 720ml
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醸し人九平次 うすにごり 720ml 醸し人九平次 うすにごり 720ml 醸し人九平次 うすにごり 720ml

搾りたての輝き、ついに解禁
年に一度の贅沢「醸し人九平次 うすにごり」

醸し人九平次 うすにごり 720ml

配送方法について:
こちらの商品は生酒のため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:12149

価格:¥2,310 (税込)

冬の訪れと共に、今年も「醸し人九平次」の生酒が届きました。搾りたてのピュアな味わいをそのまま瓶に閉じ込めた、年に一度きりの限定品。今この瞬間しか味わえない、特別な「うすにごり」です。

うすにごりならではの、柔らかで華やかな香り。にごり由来のほのかな甘みと、九平次が最も重視する「透明感あるシャープな酸」が見事に調和しています。口に含めば米の豊かな風味がふくらみ、微かな苦みが心地よいアクセントとなって、奥行きのある立体感を演出。余韻は綺麗に収束しながらも、リッチな旨味が贅沢に残ります。

蔵元が語る「天地のリズムと共に瓶の中で息づく、生まれたてのSAKE」。自然と造り手の融合が生み出す、今しか出合えない旬の輝きを、ぜひその喉でお確かめください。

醸し人九平次(萬乗酒造)酒蔵

非公開

醸し人九平次(萬乗酒造)酒蔵

平成9年”醸し人九平次”という銘柄で彗星の如く現れ、世界にも進出。そのお酒を造るのは、15代目 久野九平冶さんと、同級生であり友人である杜氏の佐藤彰洋さん、ほか若き蔵人でお酒を造る蔵元です。

仕込み水は、300年かけて沸いてくるという水を長野まで汲みに行くというこだわり。 徹底的に神経を配り、小仕込で量より質の良いお酒に仕上がっています。お酒を搾るヤブタも冷蔵庫に入れ、お酒に気を配っています。