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  • 風の森 愛山 807 真中採り 720ml
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  • 風の森 愛山 807 真中採り 720ml
風の森 愛山 807 真中採り 720ml 風の森 愛山 807 真中採り 720ml 風の森 愛山 807 真中採り 720ml

ジューシーな旨味とキラキラした透明感!
愛山"真中採り"の贅沢な味わい!

風の森 愛山 807 真中採り 720ml

配送方法について:
こちらの商品は生酒のため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:11930

価格:¥1,870 (税込)

購入制限:お一人様【2本】まで

奈良県御所市にて醸される人気銘柄・風の森より、不定期発売の限定品『愛山 807 真中採り』のご紹介です。兵庫県特A地区産の愛山を80%精米で使用。搾り機の圧を掛けずに滴り落ちてくる部分のみを集める「真中採り」という非常に贅沢な採酒方法で瓶詰めされた逸品。生産本数も少ない稀少な一本、ぜひお見逃しなく。

香り

リンゴ、ライチ、洋梨といった瑞々しくフルーティーな雰囲気。強い華やかさがありながら、心地よいバランスの良さを感じます。

味わい

風の森らしいぷちぷちとした微発泡感。もぎたてのリンゴやマスカットを思わせるフレッシュ&フルーティーな旨味に、愛山らしい芳醇な甘みと酸。奥には微かな苦味を感じ、複雑な味の厚みを形成。飲み込んだ後には綺麗な余韻が漂った後、すっきりとキレていきます。

パッケージデザインは順次切替中のため、画像と異なる場合がございます。

風の森(油長酒造)酒蔵

使用米:兵庫県 特A地区産 愛山  磨き:80%

風の森(油長酒造)酒蔵

300年の伝統をもつこの蔵の主役は、20代、30代の若者たち。
『日本酒の価値とは何か?それは、人が食事をして酒を飲む。という日常を、より豊かに愉しいひとときに変える事だと思う。そのために風の森はどのような日本酒を造り、その役割を担うのか。お酒を飲むという一連の動きの中で人間の五感をくすぐる酒を提供したい。そのためには活き活きとしたライブ感あふれる日本酒を造りたい。』
このような想いを追求しながら、 若い力で世界に挑戦する日本酒を生み出しています。