廣戸川純米吟醸生酒 720ml | 廣戸川｜松崎酒造店（福島県） | -酒やの鍵本

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廣戸川｜松崎酒造店（福島県）
廣戸川純米吟醸生酒 720ml

これが廣戸川のド直球！
絶妙に旨いザ・優等生

廣戸川純米吟醸生酒 720ml

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商品番号：11849

価格：￥2,200 (税込)

「廣戸川純米吟醸生酒」1.8Lはこちら→

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福島県天栄村にて醸される銘酒・廣戸川より、季節限定品『純米吟醸生酒』のご紹介です。

麹米に五百万石、掛米に夢の香を使用。福島県内開発の酵母で醸した、オール福島県産の純米吟醸酒を生のまま瓶詰め。廣戸川らしさ溢れる、冬ならではの味わいです。

バランスの良さと、まろやかな旨味がクセになる一本。味わい深い仕上がりを、ゆったりとお楽しみください。

香り

リンゴやクランベリーを思わせる、爽やかな甘みを纏った香り。ふんわりと柔らかな香り立ちです。

味わい

滑らかさな質感の口当たりから、伸びやかに広がっていく甘みやピュアな旨味。まったりとした雰囲気の厚みのある味わいを、乳酸系の酸味が綺麗に引き締めます。濃厚な印象の香味に、酸が絶妙な軽快さをプラスし飲み飽きしません。余韻がふんわりと心地よく、優しい仕上がりの味わい深い一本です。

松崎酒造店

使用米：麹米：福島県産「五百万石」
掛米：福島県産「夢の香」
磨き：50％

松崎酒造店

明治25年に創業された、100年以上続く歴史深い酒蔵である松崎酒造店。
「廣戸川」という酒名の由来は、地元の名水「釈迦堂川」がかつて「廣戸川」と呼ばれていたことに起因します。
地元の方から愛される土地のお酒を醸していましたが、杜氏が現杜氏、松崎祐行氏に代替わりし、状況は激変。
30歳にも満たない年齢で就任した杜氏一年目において、「平成23年酒造年度全国新酒鑑評会」で最高賞となる金賞を獲得。
一躍、地元のお酒から全国に注目されるお酒となりました。

風光明媚な福島県天栄村の美しい自然を生かして造られる「廣戸川」は、現在最も注目されている蔵の一つです。

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