AKABU 純米 NEWBORN 1.8L-有限会社 酒やの鍵本

瑞々しい旨み弾ける！
ハイレベルな絶品新酒

AKABU 純米 NEWBORN 1.8L

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商品番号：11806

価格：￥3,740 (税込)

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岩手県にて醸され、全国でも高い人気を博す銘酒・AKABUより、季節限定品『純米 NEWBORN』のご紹介です。

選び抜かれた岩手県産米を60％精米で使用。AKABUのスタンダード『純米』のしぼりたて新酒。フレッシュで溌剌とした味わいを楽しめる、季節ならではの味わいです。

シンプルな旨さをハイレベルで追求する、AKABUらしさ溢れる一本。新酒でしか楽しめない魅力がギュッと詰まっています。しっかり冷やして、旬の食材と共にお楽しみください。

香り

白桃を思わせる柔らかな甘い香りと、柑橘のような透明感溢れる爽やかなニュアンスが混ざり合い、心地よく漂います。

味わい

洗練されたクリアな口当たりと、しぼりたてならではの瑞々しいガス感を口いっぱいに感じます。そこから広がるのは柔らかな甘みとジューシーな旨味。芳醇な印象で鮮やかに舌の上を駆け巡ります。優しい酸や微かな苦味が爽やかに現れ、味に輪郭を形成。美しい余韻がふんわりと漂います。

赤武酒造

使用米：岩手県産米
磨き：60％

赤武酒造

岩手県の大槌町に蔵を構えていた赤武酒造は東日本大震災で壊滅的なダメージを受けますが、劇的な復活を遂げた奇跡の酒蔵。
被災後の新蔵建設の後、東京農大の学生で、酒造りを学んでいた、社長古舘秀峰氏の長男、古舘龍之介氏が帰蔵します。
大学卒業したての22歳の龍之介さんにお酒を造らせてみたところ、世間に十分通用する味だと関心した秀峰さんは、なんと龍之介を杜氏に任命。
ここに史上最年少杜氏、そして今や全国的なお酒"赤武"が誕生しました。
日夜勉強に勤しむ龍之介さんの醸すお酒は、口コミと共に全国に広がっていき、今や岩手の地酒の中では、鑑評会において1､2位を争うお酒にまでなっています。
"赤武"は誕生してからまだ若い銘柄ながら、これまでに数々の賞を受賞し、年を追うごとにその造りのクオリティは高まっています。
若々しく力強いエネルギーで醸される"赤武"は、意欲に満ち、才知に富んだお酒です。

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